Tomar Orden

El presente manual detalla el procedimiento para Tomar Orden cuando un cliente lo solicita. Para esto el sistema SiGes-Restaurante cuenta con un sector para el Selector de Mesas, y un sector de Atención. Una vez registrada todos los items solicitados por el cliente y antes de de guardar la orden, puede realizar opciones de:

• Eliminar ítem de Orden: Esta opción es adecuada para eliminar Item registrado, antes de guardar la orden.

• Agregar anotación a ítem: Estas anotaciones estan asociadas a caracteristicas de prefencias sobre el Item ( Ejemplo: sin ensalda, sin arroz, etc)

Requisitos previos

• Mesas registradas en el selector de mesas.
• La mesa no puede estar con la atención cerrada

Procedimiento

1. Clic en el menú Restaurante.

   • Clic en el submenú Atención.

     

2. Ir al selector de mesas y dar clic en la mesa que solicita atención.

   

3. En el sector de TOMAR ORDEN registrar Ítem (Plato, Bebida, etc). Existen dos modos de registrar item:

   a) Registrar Ítem digitando código

   • Digitar el código del ítem.

     

   • Presionar enter del teclado para confirmar registro.

     
     Nota: El Ítem se registra con cantidad 1 por defecto.

   b) Registrar Ítem utilizando el selector

   • Seleccionar el Ítem y digitar la Cantidad que se solicita.

     

   • Clic en el botón Agregar ítem para confirmar registro.

     

   • OPCIONAL:
     Para facilitar la selección de Ítem, puede utilizar el filtro por Categorias (Bebidas, sopas, postres, menú, etc).

     

4. Antes de guardar la orden, tiene la opción de Eliminar Ítem de Orden o Agregar una Anotación.

   a) Eliminar Ítem de Orden

   • Identificar el ítem que se desea eliminar .
     Ejemplo: Se solicita eliminar CARTA 1/4 POLLO A LA BRASA C/ PF.

     

   • Clic en el botón Eliminar ítem de Orden .

     

   • El ítem eliminado debe desaparecer de la lista.

     

   b) Agregar una Anotación

   • Identificar el ítem que requiere una anotación.
     Ejemplo: Se requiere anotación en el ítem CARTA 1/4 POLLO A LA BRASA C/ PF.

     

   • Clic en el botón Agregar una Anotación

     

   • Digitar la anotación requerida. Ejemplo: El item no tiene que tener ensalada.

     

5. Clic en Guardar para registrar la orden.

   

6. Mensaje de confirmación.
   

7. La orden guardada se debe mostrar en el sector Ateción, en la parte ÓRDENES.